核桃油廠家講解核桃油使用注意事項(xiàng)
核桃油主要是以核桃仁為原料，采用低溫壓榨技術(shù)提取出來的植物油。核桃油的食用方法應(yīng)該都了解，那么核桃油在使用過程中應(yīng)該注意哪些呢？
一、在烹飪核桃油時(shí)一般八分熱就可以，不能到核桃油冒煙，這樣就會(huì)溫度過高，破壞核桃油的營養(yǎng)物質(zhì)。
二、核桃油一般不進(jìn)行重復(fù)使用，這樣會(huì)使核桃油變質(zhì)。
三、煎炸次數(shù)一般不超過三次，燒焦后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，這樣對(duì)人身體不好。
四、使用過后的核桃油要蓋好瓶蓋，避免與空氣發(fā)生接觸過氧化值變高。
五、核桃油不要放在陽光直射處或者過熱的灶爐旁邊，要放在陰涼處或者是冰箱冷藏，避免水分滲透進(jìn)去這樣會(huì)變質(zhì)。
六：使用過的油不要倒入原油中，這樣會(huì)造成原油變質(zhì)，口感變差。
核桃油作為一款小品種油。營養(yǎng)價(jià)值比較高，口感豐富，但是注意事項(xiàng)要注意。
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