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亞麻籽油跟葡萄籽油有區(qū)別嗎？區(qū)別是什么？亞麻籽油廠家介紹給你

你知道葡萄籽油嗎？你來了解是如何生產(chǎn)的嗎？其實(shí)葡萄籽油就是葡萄籽經(jīng)過低溫冷榨而成的油脂，一般顏色是漂亮的淡黃色或者是淡黃綠色，一是可以作為食用油使用，二是可以作為基礎(chǔ)油，葡萄籽油中含油豐富的不飽和脂肪酸，主要就是油酸亞油酸，葡萄籽油中含油維生素E，營養(yǎng)還是不錯(cuò)呢，只要保存好不進(jìn)行光照，不與空氣接觸，就可以保存很長時(shí)間，那么與亞麻籽油有什么區(qū)別呢？

區(qū)別還是不小呢，葡萄籽油主要是不飽和脂肪酸亞油酸，在一些油類食物中葡萄籽油含有的亞油酸還是比較高的，也是人體需要的脂肪酸，一般都是從食物中攝取，人體是沒有辦法合成的，亞麻籽油主要是含油大量的亞麻酸，亞麻籽油中的亞麻酸是比較高的，其次就是煙點(diǎn)不同了，葡萄籽油煙點(diǎn)可以達(dá)到248攝氏度，但是亞麻籽油的煙點(diǎn)只有106度，所以亞麻籽油不適合煎炸烹炒等高溫烹飪，但是可以直接飲用或者是涼拌多是可以的，如果想炒就可以遵循熱鍋涼油就可以了，鍋熱了趕緊加油加菜就可以了。

這就是兩種油的區(qū)別，一種是亞油酸比較高，一種是亞麻酸比較高。適合不同的人食用。