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核桃油是小眾市場嗎？核桃油廠家?guī)椭憬獯鹨幌履颈居土馅厔荨Ｆ鋵嵳f起核桃油那就要說核桃的種植了，我們國家核桃種植面積還是比較大的也是我們國家的不錯的木本油料綠化植物。因為核桃油的價格比較高，所以在我們國家核桃油不能作為普通油脂來使用，畢竟價格是普通油脂的好多倍。但是我們?nèi)丝诒容^多，市場還是比較大的，加上核桃油生產(chǎn)廠家也是比較多的，很多行業(yè)都能用到核桃油。市場還是比較豐富的。老的核桃油生產(chǎn)工藝不能滿足現(xiàn)在的市場，新興技術(shù)的使用，現(xiàn)在核桃油可以采用低溫技術(shù)，保證核桃油的品質(zhì)，也不會破壞核桃油的不飽和脂肪酸，這樣就可以提高，品質(zhì)，滿足國內(nèi)外市場的需求。其實很多客戶追尋進(jìn)口的核桃油，其實國內(nèi)核桃油的品質(zhì)現(xiàn)在也是非常不錯的，很多核桃油大企業(yè)都是出口到國外的核桃油，我們的生產(chǎn)工藝也在慢慢變好，性價比也是我們的優(yōu)勢，所以我們原料比較多，生產(chǎn)水平提高，價格低，在市場還是有一些優(yōu)勢的，所以目前核桃油銷售市場增長還是不錯呢，增長速度也是比較快的。所以不能說核桃油是小眾市場，發(fā)展趨勢非常的不錯，市場也比較大，只是技術(shù)問題牽制了核桃油，如何生產(chǎn)如何分離如何剝殼，這些問題都解決了，也是沒有問題的，因為不飽和脂肪酸含量高，不易保存，但是目前可以很好的解決這個問題，買小包裝使用還是比較快的，在一個廠家都是充氮保存，可以延長質(zhì)保期。很多人認(rèn)為核桃油中的亞麻酸不多，亞麻籽油會不會好一些，其實亞麻酸亞油酸都是需要的，還需要一個合理的比例才是比較好的，核桃油亞油酸亞麻酸可以達(dá)到四比一的比例，是一個利于人體吸收的比例。所以說在我們國家核桃油市場還是比較大的，有很好的發(fā)展前途。
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